Lapasta
Lapasta

Lapasta: innovazione e qualità nel rispetto della tradizione


LAPASTA srl è un'azienda dinamica e reattiva che lavora con costante attenzione alla qualità e al servizio. I nostri prodotti vengono realizzati con l'obiettivo di tradurre su larga scala la qualità artigianale, utilizzando le migliori tecnologie e le più igieniche tecniche di conservazione.

La sfoglia ad elevato contenuto di uova fresche viene lavorata con procedimenti controllati e moderni: le farine e le semole migliori vengono miscelate con particolare attenzione alla granulometria, al fine di ottenere il miglior mantenimento degli amidi e degli zuccheri per tutta la durata di conservazione.

Questi procedimenti garantiscono un'elevata resa del prodotto finito ed un facile, pratico impiego in cucina, unito ad un elevato grado di resistenza ai tempi di cottura.

Per i ripieni utilizziamo carni di vitello piemontese certificate e controllate all'origine.

I formaggi italiani, le verdure vengono amalgamati in ricette leggere e saporite dove il contenuto rivela il gusto con delicatezza. Le materie prime sono conservate in base alla tipologia, in celle di stoccaggio dedicate e vengono controllate nella loro conformità alle schede tecniche, sono acquistate integre dai migliori fornitori e lavorate internamente.

Le ricette vengono proposte seguendo la stagionalità ed i gusti del cliente, cui forniamo consulenza ed assistenza. Siamo disponibili ad ascoltare e seguire le esigenze dei compratori, assicurando disponibilità alle loro richieste con professionalità e passione, fornendo o creando prodotti specifici dedicati ai singoli mercati.

Lapasta: i primi della tradizione italiana Lapasta: i primi della tradizione italiana Lapasta: i primi della tradizione italiana

Lapasta s.r.l.
Frazione S. Antonio, 11 - 12066 Monticello d'Alba (CN)
Tel. +39 0173 466676 - P.iva 03217640048
Cookie Policy - Note legali - Email: info@lapasta.biz

Powered by Blulab